夏季天氣炎熱，很多的農(nóng)作物會(huì)高溫干旱，如果白菜種植技術(shù)不得當(dāng)，就會(huì)很容易引起白菜不緊實(shí)，抽薹不包心的現(xiàn)象發(fā)生，其實(shí)這就是白菜缺鈣的現(xiàn)象。

　　由于夏季溫度高，光照強(qiáng)，晝夜溫差大，這階段種植的大白菜不容易包心結(jié)球，不但心葉易干枯，而且菜球松散，不緊湊，纖維多，菜球也很小，而且還易抽薹開(kāi)花，如果此時(shí)補(bǔ)充鈣素，則能很好的促進(jìn)包心結(jié)球，使菜球大，心葉緊密、幼嫩，結(jié)實(shí)。

　　夏季種植白菜時(shí)，施肥是關(guān)鍵，過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥作基肥，與生物有機(jī)肥或氮、磷、鉀復(fù)合肥充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝螅鍪┰诜N植大白菜的菜園里，經(jīng)翻耕、犁耙、整理成畦后，再移植大白菜幼苗，在大白菜生長(zhǎng)過(guò)程中，還應(yīng)結(jié)合病蟲(chóng)防治和葉面追肥。

　　土壤肥力測(cè)定儀可檢測(cè)土壤及化肥、有機(jī)肥、植株中的速效氮、速效磷、有效鉀、全氮、全磷、全鉀、有機(jī)質(zhì)、酸堿度、含鹽量，鈣、鎂、硫、鐵、錳、硼、鋅、銅、氯、硅、鉬等各種中微量元素以及鉛、鉻、鎘、汞、砷、鎳、鋁、氟、鈦、硒等各種重金屬含量。

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